Акции Новинки
Контакты
Работаем
с 11:00 до 04:00 утра
Круглосуточно
с 11:00 до 04:00 (утра)
8 (985) 669-30-96 Щелково-Фрязино
8 (985) 332-97-41 Чкаловская

Как готовили суши в древности?

Интересное
Как готовили суши в древности?

Содержание статьи:

    Роллы и суши с доставкой по низким ценам 

    Роллы и суши - это одно из самых любимых лакомств. Благодаря уникальному сочетанию продуктов и необычному вкусу деликатесы японской кухни завоевали любовь людей во всем мире. Для того, чтобы создать вкусные рисовые кусочки с начинкой используют различные сорта рыбы, овощи, соусы, специи. Повара-сушисты в настоящее время берут за основу множество рецептов суши и роллов, но такими эти блюда были не всегда. Японские деликатесы в древности существенно отличались от тех, которые мы привыкли кушать в современном мире. Заказать же традиционные роллы и суши в Щелково, Фрязино можно с доставкой. 

    Как готовили суши в древности? 

    Изначально суши использовали для консервации. Всем знакомые суши отличаются от того лакомства, которое изготавливали в Японии более 400 лет назад. Наредзуси - так назывались  традиционные ферментированные суши, появившиеся в Японии во времена Средневековья. В XVIII веке изготовление сделали более простым. Из сложного деликатеса появился фастфуд, который стал востребованным у людей с малой долей свободного времени. Данный вариант пришёл до наших дней и стал популярным. В Японии живут семьи, сохраняющие древнюю рецептуру своих предков. Это позволяет передавать рецепт из поколения в поколение. 

    Особенности древней рецептуры роллов 

    Оригинальную рецептуру уникального японского деликатеса сохраняют всего лишь несколько семей, продолжающих изготавливать классическое лакомство из выдержанных сортов рыбы на протяжении многих лет.

    Наредзуси прост в изготовлении, но процесс довольно долгий. В начале с рыбы соскабливаются чешуйки, убираются жабры, сама рыба насаживается на шампуры для удаления внутренностей. Затем рыбные кусочки засыпались слоями соли, укладывались в емкости из дерева, закрывались крышкой и прижимались тяжёлым предметом. Так рыба лежала целых 2 года. Далее её промывали, просушивали сутки и ферментировали в течении года в отварном рисе.

    Иероглиф, который относится к обозначению суши, трактуется, как  "рыба в маринаде". Посредством поваров из Китая способ консервации стал доступен в Японии, где в 19 веке один из поваров отказался от процесса маринования рыбных кусочков и стал подавать ее в сыром виде.

    Заказать роллы и суши в городе Щелково, Фрязино 

    Для тех, кто хочется почувствовать уникальный вкус классических японских вкусняшек, Со-Ко Суши предлагает огромный выбор роллов на любой вкус. 

    В меню на сайте можно выбрать такие популярные роллы, как Классическая Филадельфия, для приготовления которой используется лосось. Также Вы сможете заказать Ролл Калифорния с лососем по выгодной цене в Щелково, Фрязино. Стоимость деликатесов зависит от вида роллов и суши, а также от количества кусочков. Выгодно и быстро заказать наборы роллов в ресторане Со-Ко Суши в Щелково, Фрязино. Сеты особенно актуальны для компании из нескольких человек или для знаменательного события. Например, их можно заказать на Новый год. 

    Для создания японских блюд сушисты придерживаются оригинальной рецептуры, что позволяет сохранить необычный вкус данного лакомства. 

    Заказать вкусные роллы и суши в Со-Ко Суши - это попробовать традиционные японские деликатесы по низкой цене.

    Вас может заинтересовать:

    Возможно Вам будет интересно: