Создать атмосферу праздника на корпоративном мероприятии или домашнем дне рождении можно не только с помощью вкусных блюд, большую роль играет красивая подача суши и роллов. В каталоге СОКО суши вы найдете красивые сеты на любой повод. Но помимо формы и цветов самих суши и роллов нужно знать, как их красиво подать к столу.
Содержание статьи:
Как красиво подать суши и роллы к столу
Какими бы вкусными роллы и суши не были, гости не смогут их оценить по достоинству, если они будут не аппетитно поданы. Сервировка играет важную роль в восприятии любого блюда. Конечно, можно найти в каталоге красиво оформленные суши, которые будут выделяться среди остальных блюд на столе. Разные роллы можно аккуратно разложить в форме сердца, кругом, геометрическим орнаментом. При корпоративном застолье суши можно разложить в форме торта и удивить всех гостей красивой подачей.
Для красивой и аппетитной подачи японских блюд воспользуйтесь такими советами:
- Используйте красивую посуду. Все роллы и суши должны быть аккуратно разложены, не нужно их складывать пирамидкой друг на друга, чтобы человек не мог рассмотреть, какие блюда ему принесли. Для подачи суши и роллов используйте тарелку сушиока, бамбуковые подносы, которые создают атмосферу праздника. Но если не нашлось тематической посуды, можно обойтись красивыми квадратными сервировочными тарелками из фарфора. Только не выбирайте яркую посуду, чтобы суши на них не затерялись. Идеальна будет прозрачная или белая посуда.
- Украшайте блюда. Для украшения блюд японцы используют только съедобную пищу: фрукты, овощи, ягоды, зелень. Самое главное - чтобы блюда были свежими и красиво выглядели. Для оформления подойдет лимон, веточки зелени (салат, укроп, петрушка), сухарики, орехи, морковь, капуста.
- Используйте красивую посуду для соусов, имбиря и васаби. Для соуса истинные японцы используют чаши Сеюзара высотой не более 3 сантиметров. Тарелочки бывают прямоугольными или круглыми. Помимо того, что подача будет выглядеть красиво в такие пиалки удобно окунать суши и роллы. Также не забудьте использовать специальные подставки для палочек хасикиоки.
Японцы - это народ, для которого важно не только вкусно покушать, для них трапеза - это целый ритуал, поэтому много времени уделяется красивой подаче роллов и суши. Посуда должна быть из дерева или фарфора, ее форма должна быть квадратной или прямоугольной. В СОКО суши можно заказать красивые и вкусные роллы и сеты с быстрой доставкой по Щелковскому району или самовывозом. При покупке сета с разными роллами их можно выложить на одну или несколько тарелок. Если сервировка подразумевает несколько небольших тарелок с сушами, они должны быть разнообразными.
Какими бывают роллы
Самая популярная форма роллов - квадратная. Но используя разные ингредиенты, они выглядят по-разному. Также популярной формой является круглая - самый распространенный ролл Филадельфия. Нередко в наборах можно увидеть треугольные роллы, которые удобно есть и они аккуратно выглядят в любых сетах. Есть некоторые роллы, в которых ингредиенты разложены особым методом и получается красивый рисунок.
Используя разные роллы, можно создать красивую композицию на столе, потому что роллы отличаются цветами:
- желтые - в опаленном сыре чеддер;
- белые - в яичном блине;
- оранжевые и красные - с икрой тобико;
- нежно-розовые - в беконе;
- зеленые - в огурце, салате Айсберг;
- черные - листы нори.
Все суши имеют одинаковую форму, но они отличаются внешним видом за счет использования разных ингредиентов. Чаще всего опушкой суши выступает угорь, креветка, тунец, лосось, икра тобико, мидии, авокадо, креветки.
Суши и роллы сами по себе выглядят красиво, но если их аккуратно уложить, уделить внимание сервировке стола, то обед или ужин будет еще приятнее. Любой гость оценит ваши старания перед подачей еды. Используя на одной тарелке или подносе роллы разного оттенка и формы, получится красивая японская композиция.
В каталогах можно найти сеты с большим количеством холодных, горячих и запеченных роллов и суши. Большой популярностью пользуются тематические сеты - новогодний набор состоит из роллов разного оттенка и состава. Этот набор идеально подойдет для корпоративного вечера или большой компании. Достаточно аккуратно разложить роллы, украсить их веточкой зелени и добавить васаби, имбирь и соевый соус в красивых пиалах. Также можно заказать отдельно роллы и суши, скомбинировать их между собой и оформить красивую подачу.
