Содержание статьи:
Как появились горячие роллы?
Во многих ресторанах имеется такое блюдо, как "горячие роллы". Данный японский деликатес имеет свои особенности.
О первом появлении горячих роллов история умалчивает, но существует версия, что впервые их изготовил японский шеф-повар в ресторане США. Многие посетители не могли употреблять сырую рыбу, поэтому повар запёк суши в духовке с соусом специального изготовления. После этого данное блюдо приобрело большую популярность.
Отличие горячих ролл от обычных состоит в их дополнительной термической обработке. В настоящее время суши запекаются и обжариваются во фритюре. В результате они получаются с аппетитной хрустящей корочкой.
Преимущества
Горячие роллы имеют ряд преимуществ:
- Процесс термического воздействия исключает наличие вредных микроорганизмов, и даже присутствующую сырую рыбу можно употреблять и не бояться плохих последствий;
- Приправой к классическим суши является соевый соус, содержащий много соли. Именно поэтому употребление его в больших количествах вредно для организма человека. К запеченным предлагается много различных подлив и соусов, которые имеют мало соли, но при этом очень вкусные.
- Запечённые суши можно употреблять детям, беременным женщинам, людям, которые страдают расстройствами пищеварительного тракта.
Особенности вкуса запеченных роллов
Для тех, кто любит японскую кухню или просто вкусно поесть, советуем попробовать различные горячие роллы. В настоящее время существует множество разновидностей данного блюда. Для приготовления этих деликатесов также используют рыбу, морепродукты, различные соусы.
Запеченными чаще всего бывают самые востребованные роллы такие как «Филадельфия», «Калифорния», «Яшими», «Аляска». Обработка при высокой температуре способствует раскрытию тонкого вкуса морепродуктов. Неповторимый аромат данного блюда и его удивительный вкус порадует каждого.
Тонкости приготовления горячих роллов
Приготовить правильно запеченные роллы под силу не каждому. Ведь для этого потребуются определённые ингредиенты. К ним относятся листы водорослей нори, специальный рис, а также морепродукты, рыба. Помимо этого сверху необходимо добавить определённый соус, который при термической обработке образует хрустящую корочку. Также необходимо правильно выставить время запекания.
Именно поэтому намного выгоднее будет заказать доставку японских блюд в Фрязино, Щелково по выгодным ценам.
Заказать японские деликатесы с доставкой
Если Вы хотите попробовать вкусные запеченные роллы, заказать этот японский деликатес по низким ценам можно в ресторане Со-Ко Суши в Щелково, Фрязино. В меню на сайте представлен большой выбор запеченных роллов. Особой популярностью пользуются: запеченный кани бонито и запеченный гребешок c лососем (премиум). Эти и другие японские деликатесы можно заказать с доставкой на дом по доступным ценам.
Для того, чтобы приготовить блюда японской кухни повара ресторана Со-Ко Суши используют только свежие продукты. Это гарантирует качество блюда.
Вкусные горячие роллы с доставкой в Щелково, Фрязино - это возможность насладиться японскими деликатесами по выгодной цене.
