Акции Новинки
Контакты
Работаем
с 11:00 до 04:00 утра
Круглосуточно
с 11:00 до 04:00 (утра)
8 (985) 669-30-96 Щелково-Фрязино
8 (985) 332-97-41 Чкаловская

Мифы о суши и роллах

Интересное
Мифы о суши и роллах

Содержание статьи:

    Роллы и суши - это популярные японские угощения, которые завоевали любовь людей во всем мире. Эти маленькие рисовые рулетики и кусочки с морепродуктами никого не оставят равнодушными. Однако наряду с популярностью этих деликатесов возникают различные мифы и факты о них. Какие же суждения о суши являются фактами, а какие просто мифами? Необходимо разобраться в этом подробнее. 

    Миф №1. Роллы — классическое угощение Японии. 

    Данный миф является самым  распространённым заблуждением. Сознание многих людей воспроизводит  ассоциации «роллы — это пища японцев». Но роллы были созданы в США  в 1970-х годах.

    Миф №2. Основой японских деликатесов является рыба.

    Конечно, рыба важный ингредиент для данных блюд, но главным продуктом стал рис. Кухня Японии переполнена  философией, и подчеркивать тонкий  вкус — главная задача любой японской трапезы. Успешно приготовить рис — это искусство. 

    Миф №3. Для того, чтобы приготовить роллы необходимо использовать лишь сырую рыбу, которую только что выловили.

    Не секрет, что для приготовления суши, роллов, а также сашими применяют свежевыловленную сырую рыбу. Однако есть исключения для приготовления данных блюд. Согласно японской рецептуре приготовление роллов и суши, отдельные виды рыбы становится особенными на вкус, если их выдержать некоторое время или специально замариновать. К таким сортам рыб относятся хираме, тунец, окунь мадай. Каждая из этих рыб имеет своё время выдержки и нюансы при приготовлении. 

    Миф №4. Зелёный острый соус, который подаётся к данным деликатесам - это только васаби. 

    Первое упоминание о васаби возникает в 1396 году. До сих пор этот соус является очень популярным. Согласно исследованиям, васаби помогает исключить наличие бактерий, которые могут присутствовать в сырой рыбе. Именно поэтому его часто падают с роллами или суши. То есть сам по себе васаби поддавался к данному блюду только для того, чтобы заменить современные методы консервации ингредиентов. Однако сейчас с развитием современных особенностей и методов приготовления данного блюда, вместо васаби стали использовать другие соусы, которые по своим вкусовым качествам не менее яркие и специфичные.

    Миф №5. По японской традиции к суши обязательно необходимо подавать саке. 

    Данный миф является ложным. Возможно он появился из-за кинофильмов. Вместе с суши и роллами можно подавать другие японские напитки, которые будут улучшать вкус блюда. 

    Факты о суши 

    Вот три основных факта о суши: 

    1. В умеренных количествах суши помогают похудеть и являются полезными для здоровья.
    2. Для их приготовления можно использовать не только рыбу, морепродукты, но и различные овощи, а также фрукты!
    3. Роллы одинаково подойдут, как для праздничного меню, так и просто для семейного ужина.

    Вкусные роллы с доставкой в Щелково, Фрязино 

    Заказать вкусные роллы с доставкой в Щелково, Фрязино можно в ресторане Со-Ко Суши по низкой цене. В меню ресторана на сайте представлен большой выбор данных деликатесов, а также других блюд японской и паназиатской кухни, которые можно заказать с доставкой. 

    В процессе приготовления японских и паназиатских блюд повара ресторана Со-Ко Суши используют только свежие ингредиенты. 

    Вкусные роллы и суши с доставкой в Фрязино, Щелково - это возможность насладиться японскими блюдами быстро и выгодно!

    Вас может заинтересовать:

    Возможно Вам будет интересно: