Содержание статьи:
Словарь суши и роллов и их доставки
Заказать доставку суши и роллов по Щелково, Фрязино или Чкаловскому очень просто – достаточно уметь нажимать кнопки на нашем сайте. Но чуть сложнее иногда бывает понять, о чем речь, когда мы даем описание блюду или просто пишем что-то интересное. Часто встречаются иностранные слова – и ладно бы английские, его худо-бедно знают все; а вот японский язык знают единицы. Поэтому мы подготовили для вас словарик японских слов, используемых в сфере доставки суши и роллов. Теперь вам будет проще заказать доставку по Щелково!
Самые важные японские слова
Некоторые слова встречаются повсеместно, и их знать нужно обязательно. Это названия простых ингредиентов:
- Васаби – зеленая паста из особого вида хрена, которую подают с суши и роллами;
- Гари – та самая закуска - маринованный имбирь, и с ним вы точно знакомы;
- Онигири – популярный японский фастфуд, дословно «пригоршня риса» какой-либо формы. Начинка – кимчи, креветки, крабовый салат, овощи, икра – что угодно;
- Сёю – соевый соус, самая знаменитая и основная приправа;
- Суши / суси – стоит отличать их от роллов, хотя в нашей доставке по Фрязино, Щелково и Чкаловскому есть и то, и то;
- Фурикакэ – «посыпка», сухая приправа для риса. В ней сушеная рыба, перемолотая с кунжутом, водорослями и солью.
- Комбу – водоросли, которые кладут в бульон;
- Чука – водоросли, из которых делают салат;
- Нори – водоросли, в которые заворачивают роллы.
Может быть, не все эти слова вам понадобятся, но это как минимум интересно. К тому же их можно встретить и на упаковках в супермаркете. Например, онигири у нас тоже довольно популярный перекус.
В доставке суши и роллов по Щелково мы используем именно правильную, традиционную терминологию без сленга. Это позволяет еще больше погрузиться в многовековые традиции приготовления совершенных блюд.
Вот еще несколько важных слов:
- Темпура – воздушный хрустящий кляр. Интересно, что слово пришло в японский из латыни;
- Бонито – стружки вяленого тунца;
- Тобико – это икра летучих рыб;
- Масаго – икра мойвы, она мельче тобико;
- Тофу – творог из соевого молока, почти безвкусный, поэтому очень широко используется.
Японские слова - виды суши
Много слов означают виды суши и роллов в доставке. Мы в Фрязино и Щелково их тоже используем, поэтому поможем ориентироваться:
|
Нигири-дзуси |
Комочек риса и кусочек рыбы |
|
Гунканы |
«Военный корабль» - нигири, обернутые нори, а внутри начинка. Не пройдите мимо гункана с чука |
|
Маки |
Маленькие роллы в листе нори, у нас в виде, например, ролла с тунцом |
|
Тираси |
«Суши-салат» - начинка смешана с рисом. Праздничное блюдо на скорую руку. |
|
Нарэ-дзуси |
Древний вид суши – рыба хранилась под рисом, рис не ели, хранилось годами |
|
Темаки |
«Кулёк» из нори, внутри начинка |
Как выучить все эти слова
Ответ прост – заказывайте доставку суши и роллов по Фрязино, Чкаловскому и Щелково почаще! Наша доставка очень быстрая, мы начинаем готовить сразу, как вы соберете корзину и укажете свой адрес в Чкаловском. Суши и роллы из нашей доставки нравятся всем! Звоните нам!
