Японская кухня – это особая философия. В ней умело соединяются простые и уникальные ингредиенты, которые создают неповторимые миксы ароматов и вкусов. И это не только классические суши, но и удивительно вкусные роллы с морепродуктами или сладкими компонентами. А еще салаты, сашими, супы и многое другое.
Содержание статьи:
История происхождения суши
История возникновения суши берёт начало в Южной Азии, где варёный рис стали применять для приготовления и консервации рыбы. Очищенная и разрезанная на небольшие кусочки рыба посыпалась солью и смешивалась с рисом, после чего помещалась под пресс из камней, который через несколько недель заменялся крышкой. В течение нескольких месяцев происходил процесс молочнокислой ферментации риса и рыбы, благодаря чему рыба оставалась годной к употреблению в течение года. Рис, который превращался в клееобразную массу с неприятным запахом, выбрасывался или использовался для приготовления новой партии рыбы.
Постепенно такой способ консервации стал непопулярным, но вот традиция заворачивать морепродукты в рис осталась. Блюдо получило название «суши» и сначала стало популярным в Японии, а затем и во всем мире.
Со временем традиционные суши, в которых обязательно использовалась сырая рыба, получили много вариаций. Так, в качестве главного ингредиента повара часто используют другие морепродукты или же овощи. А еще есть сладкие роллы, которые, кстати, по душе гурманам. Не менее популярным остается блюдо сашими, что состоит из филе разных видов сырой рыбы. И здесь главное, чтобы повар умел правильно сочетать эти ингредиенты, добиваясь особых вкусовых ощущений.
В ресторанах «Суши Со-Ко» вы можете заказать самые разные блюда японской кухни, которые были разработаны искусными поварами. Авторское меню включает в себя множество позиций суши, роллов, пиццы, салатов, десертов и других блюд. Каждое из них отличается особыми вкусовыми сочетаниями и ароматами.
Заказать суши с доставкой на дом, стоит-ли?
Рестораны «Суши Со-Ко» это целый мир, в котором создаются удивительно вкусные блюда японской кухни. И заказав их с доставкой, вы сможете наслаждаться ими в спокойной обстановке перед любимым сериалом, в компании друзей или во время обеденного перерыва в офисе.
Рестораны «Суши Со-Ко» имеют много преимуществ среди других подобных заведений.
- Особенное авторское меню, которое объединяет в себе многообразие ингредиентов и традиции японской кухни.
- Быстрая доставка суши и роллов, которые представлены в меню в большом разнообразии. Вы можете выбрать блюда с самыми разными ингредиентами, а также популярные сеты.
- Свежие ингредиенты и постоянное обновление меню. Повара наших ресторанов разрабатывают новые блюда, которые придутся по душе даже самым заядлым гурманам.
В процессе приготовления блюд японской кухни, особое внимание уделяется подбору качественных ингредиентов, соблюдению норм хранения и правильный температурный режим, вкусовым миксам.
Это позволяет поварам наших ресторанов создавать настоящие шедевры. А вы можете заказать их с доставкой на дом, чтобы насладиться великолепием вкуса блюд японской кухни.
Правило Артемия Лебедева
Очередной лайфхак от Артемия Татьяныча, применимый не только к роллам, но и ко всем доставкам в принципе. На этот раз он попытался ответить на вопрос «Как не растеряться от выбора и не нахватать лишнего?»
Заказывать надо так. Открываешь приложение и находишь любимый ресторан или сразу сайт сушибара, а потом не страдаешь выбором, а добавляешь в корзину все, что не против съесть.
Потом открываешь корзину и выкидываешь все, что можно выкинуть и все, что не особо-то и хотелось.
Это в сто раз эффективнее, чем сначала заказать роллы, потом передумать при виде сашими, потом опять передумать при виде сушей и прочего.
Все метания и размышления просто и быстро проходят при виде списка в корзине и суммы итого;).
Не благодарите.
Итак, почему всё-таки рестораны «Суши Со-Ко»
Мы очень тщательно выбираем поставщиков по морепродуктам и рыбным изделиям. Заказываем товары у различных брендов и дегустируем их на качество и вкус, так как это один из самых важных критериев по достижению утонченного вкуса наших блюд.
Используем в работе новейшее кухонное оборудование для максимально поддержания свежести продукта , для удобства и скорости в работе и отдачи заказов.
Так же важную роль играет сервис нашей компании, поэтому мы очень ответственно подходим к обучению и подготовке персонала.
Мы работаем в сфере услуг. Для нас важен каждый клиент. Мы проводим опросы и прислушиваемся к отзывам наших клиентов, чтоб всегда совершенствоваться и становится лучше.
